GASTROPITECUS GLOTÓN

Porque somos lo que comemos y amamos. (Ramón J. Soria Breña)

miércoles, 15 de septiembre de 2021

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  ELOGIO DE LA LECTURA I   En octubre se despiertan los hongos y se duermen los robles, las becadas regresan al sur y...
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miércoles, 6 de enero de 2021

"En 1921 o en 2021" CUENTO DE NAVIDAD (dedicado a Javier Reverte). #unaNavidaddiferente

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    Tras dos horas de camino por una senda perdida, apenas adivinada entre los brezos, los tomillos y las jaras, llegamos al chozo grande....
lunes, 28 de diciembre de 2020

TOCINACO

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Me gusta el tocino. Los humanos europeos sobrevivimos a hambrunas y glaciaciones gracias al tocino y al ingenio. Hoy es el diablo o algo peo...
viernes, 11 de diciembre de 2020

FOIE Y VACÍO (Dedicado a nuestro amigo Philippe Albert)

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No hay nadie. Comienzan a brillar por el cielo las ristras de satélites de Musk o de Xi Jinping que mantienen el ruido y la furia del mundo,...
miércoles, 14 de octubre de 2020

RIGATONI LLENOS PARA LEE MILLER

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Lee Miller, botas y uniforme fuera, en la bañera que perteneció a Hitler. Con aquel baño, dijo ella, se sacaba “el polvo que traía de Da...
martes, 21 de abril de 2020

ROSAS DE SARTÉN

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Según tengo rastreado, las rosas de sartén son un dulce de origen “morisco”. Recuerdo hoy la receta de mi madre de estas “rosas frita...
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miércoles, 1 de enero de 2020

EMI & BENI

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Me dices que quieres ostras y yo recuerdo a Botticelli, aunque la concha de su venus fuera otra y me viene a la cabeza también doña Emili...
sábado, 21 de diciembre de 2019

NAVIDAD CON NESQUIK Y LECHE DE CABRA RECIÉN ORDEÑADA

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Comenzaba el noventa y dos. Todos decían que sería la apoteosis de una España por fin moderna, europea y beautiful, con olimpiadas y ...
martes, 5 de febrero de 2019

HUEVOS EN TU SARTÉN

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Siempre piensa que estos años fueron demasiados.  Por todas las casas y ciudades fue dejando jirones de la piel invisible de la ...
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lunes, 10 de diciembre de 2018

AU REVOIR LES ENFANTS

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El 30 de enero de 2019  cerraré GASTROPITECUS GLOTÓN, esta ventana que abrí hace ya diez años. Sólo tengo gratitud hacia los 500.000 lector...
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