skip to main | skip to sidebar

GASTROPITECUS GLOTÓN

Porque somos lo que comemos y amamos. (Ramón J. Soria Breña)

jueves, 27 de noviembre de 2008

AMIGOS DE ANTES III

"Un pueblo que no degusta sus alimentos tiene un problema de identidad".

(Pepe Carvalho)

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada más reciente Entrada antigua Inicio

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

RECETARIO

▼ 2008 (18)
- ► octubre (9)
- ▼ noviembre (5)
- ► diciembre (4)

► 2009 (98)
- ► enero (4)
- ► febrero (4)
- ► marzo (5)
- ► abril (1)
- ► mayo (4)
- ► junio (2)
- ► julio (5)
- ► agosto (14)
- ► septiembre (32)
- ► octubre (13)
- ► noviembre (7)
- ► diciembre (7)

► 2010 (135)
- ► enero (17)
- ► febrero (9)
- ► marzo (18)
- ► abril (10)
- ► mayo (10)
- ► junio (11)
- ► julio (9)
- ► agosto (15)
- ► septiembre (10)
- ► octubre (11)
- ► noviembre (6)
- ► diciembre (9)

► 2011 (102)
- ► enero (10)
- ► febrero (13)
- ► marzo (7)
- ► abril (9)
- ► mayo (9)
- ► junio (8)
- ► julio (9)
- ► agosto (9)
- ► septiembre (11)
- ► octubre (5)
- ► noviembre (8)
- ► diciembre (4)

► 2012 (85)
- ► enero (7)
- ► febrero (7)
- ► marzo (12)
- ► abril (6)
- ► mayo (10)
- ► junio (4)
- ► julio (10)
- ► agosto (9)
- ► septiembre (6)
- ► octubre (5)
- ► noviembre (2)
- ► diciembre (7)

► 2013 (55)
- ► enero (5)
- ► febrero (1)
- ► marzo (6)
- ► abril (5)
- ► mayo (1)
- ► junio (5)
- ► julio (7)
- ► agosto (4)
- ► septiembre (3)
- ► octubre (9)
- ► noviembre (5)
- ► diciembre (4)

► 2014 (68)
- ► enero (9)
- ► febrero (8)
- ► marzo (8)
- ► abril (7)
- ► mayo (5)
- ► junio (5)
- ► julio (10)
- ► agosto (4)
- ► septiembre (2)
- ► octubre (5)
- ► noviembre (2)
- ► diciembre (3)

► 2015 (53)
- ► enero (3)
- ► febrero (8)
- ► marzo (6)
- ► abril (5)
- ► mayo (6)
- ► junio (6)
- ► julio (4)
- ► agosto (3)
- ► septiembre (2)
- ► octubre (5)
- ► noviembre (2)
- ► diciembre (3)

► 2016 (41)
- ► enero (3)
- ► febrero (4)
- ► marzo (1)
- ► abril (3)
- ► mayo (2)
- ► junio (5)
- ► julio (7)
- ► agosto (3)
- ► septiembre (5)
- ► octubre (2)
- ► noviembre (2)
- ► diciembre (4)

► 2017 (68)
- ► enero (2)
- ► febrero (2)
- ► marzo (4)
- ► abril (4)
- ► mayo (10)
- ► junio (7)
- ► julio (6)
- ► agosto (9)
- ► septiembre (3)
- ► octubre (13)
- ► noviembre (5)
- ► diciembre (3)

► 2018 (53)
- ► enero (6)
- ► febrero (3)
- ► marzo (7)
- ► abril (1)
- ► mayo (2)
- ► junio (4)
- ► julio (6)
- ► agosto (4)
- ► septiembre (6)
- ► octubre (6)
- ► noviembre (6)
- ► diciembre (2)

► 2019 (2)
- ► febrero (1)
- ► diciembre (1)

► 2020 (5)
- ► enero (1)
- ► abril (1)
- ► octubre (1)
- ► diciembre (2)

► 2021 (2)
- ► enero (1)
- ► septiembre (1)

RECETAS DE MEMORIA

abuela (18) aceite (3) alcachofas (1) alimentación (58) alimentos exóticos (184) amar (54) amigos (2) amigos de antes (122) amor (148) amor sexo (25) amor. (9) antropología (84) arroz (25) asado (17) atún (1) Bacalao (11) Barcelona (1) besos (16) café (4) callos (2) caracoles (1) carne (49) carne. (13) caza (43) cerdo (20) cerezas (1) chocolate (2) cine (4) citas (2) cochinillo (1) codornices (1) crisis 2008 (10) CRISIS 2010 (23) desamor (8) dulce (11) espárragos (1) etnobotánica (17) Finlandia (1) fruta (21) Gastrología (1) gastrósofos (34) guisantes (1) huevo (1) huevos (20) huevos. (9) infancia (15) invierno (113) invierno. (28) jamón (4) japón (2) Jarandilla (36) La Casa del Pozo (3) leche (1) legumbres (7) libros (10) Madrid (82) Mancha (1) mar (61) marisco (2) mercado (13) NY (18) ostras (1) otoño (85) pan (21) Paris (2) París (2) pasta (15) patatas (20) pepino (1) pescado (83) pescado. (1) pimiento (1) pintura (4) poesía (8) pollo (2) postre (10) primavera (98) primavera. (16) queso (12) recetas (125) salmón (1) sandía (1) sardinas (5) selva (4) Setas (20) sexo (40) sexo. (4) sopa (1) sopas (17) tocino (1) tomate (30) truchas (10) vacaciones (20) verano (132) viajes (109) VINO (29) vísceras (1)

Suscribirse a

Entradas

Entradas

Comentarios

Comentarios

LOS BLOGS QUE ME HACEN FELIZ

webos-fritos

Concurso de sartenes Lecuine - Esta publicación es cortesía de webos fritos Lecuine.com y webosfritos.es organizan en España el primer concurso de cocina online #SartenesLecuine, en el...
Hace 7 meses
CHEZ SILVIA

Nuestro viaje a los Costwolds {Parte 1 } Bath y Castle Combe - * BATH* Los Costwolds siempre fue uno de mis destinos pendientes desde hace ...
Hace 9 meses
atable.es

Óscar Caballero. Una historia de la Nouvelle Cuisine. Planeta gastro. - Una historia de la Nouvelle Cusine, subtitulada Y cómo Alain Ducasse se convirtió en emperador de la cocina mundial, es la última publicación del periodist...
Hace 3 años
La Republica Gastronomica de GIPSY CHEF

⚡️🐓⚡️🐓⚡️🐓EL SUPER POLLO!!!⚡️🐓⚡️🐓⚡️🐓⚡️... - ⚡️🐓⚡️🐓⚡️🐓EL SUPER POLLO!!!⚡️🐓⚡️🐓⚡️🐓⚡️ ⚡️⚡️⚡️✨💥YEAHHHHHH!💥✨⚡️⚡️⚡️ ✨✨⚡️⚡️🎥NUEVO VÍDEO 🎥⚡️⚡️✨✨ 🚀⚡️ATENTOS PORQUE EXPLOTA!! 🚀⚡️ Querid@s tod@s, ...
Hace 4 años
Diario del Gourmet de Provincias y del Perro Gastrónomo

LA SEGUNDA OLEADA DE LA BISTRONOMÍA - Revisando notas veo que el fenómeno bistronómico estalló en España a finales de 2007 o comienzos de 2008, adaptando un formato que había nacido en París a...
Hace 5 años
MI HIJO EL PESCADOR

DELEITE - Releyendo mapas, notas, diarios, en días de frío y espera, toca recordar los días de deleite. La RAE es morosa en la descripción de esa palabra y dice s...
Hace 5 años
Regusto

Chistorra - Chistorra en compañía Comenzaré recordando que el tradicional consumo de chistorra ha sido popular –campero y natural– y se extiende por las amplias prad...
Hace 5 años
De cerca nadie es normal

Desde las entrañas - Desde las entrañas, desde ahí agradezco el color de la poesía, el milagro.
Hace 6 años
Soy una larva

El día D, por el derecho a tener dos tetas - 19 de octubre y ya llevamos todo el mes empalagando desde los escaparates y los anuncios de la TV. Que se sepa, por si no lo sabían, odio los globos rosa...
Hace 7 años
ateo poeta

- Este es el último mensaje en este blog. Empieza un año nuevo y el blog ya se ha quedado viejo después de 10 años en la brecha. Ha servido bien a su ca...
Hace 8 años
Neorrabioso

Noviciado, sábado, 10:00 - . Anunciar una manifa que no tenga ISBN se penará con cárcel: ¿pero no habíamos quedado en que las manifas son folclore miraquelindo para anarcohippies y...
Hace 12 años
Santi Santamaria

¡Embriagaos! - Termina el culebrón vinícola con la reincorporación a filas de Joan Carles Ibáñez. Para celebrarlo, un grand cru de la cosecha de Santi: el pregón oficia...
Hace 13 años
Gastronomia | Opinion Restaurantes | Miquel Sen opiniones criticas valoraciones recomendaciones restaurantes bogegas vinos

-

Seguidores

REDES

LECTORES

Map

ISBN

Recetas para vivir

El sabio te daría este consejo: ama y come siempre despacio. Despacio es la palabra mágica que verás repetidas muchas veces en este blog.

Aquí, no te voy a enseñar por tanto nada que ya no sepas o no puedas aprender más tarde por tu cuenta. Amar y comer son verbos extraños, primitivos, difíciles de conjugar teóricamente sin dejar de pensar en otra cosa más tangible, guiso o piel.

Buen apetito.

Dedico este blog a mis dos Manolos preferidos: Manolo Vázquez Montalbán y Manolo Vicent.